Tom Yum Goong

 Tom Yum Goong

Porsiyon Adedi: 4 / Hazırlama Süresi: 15 dk / Pişirme Süresi: 10 dk

Porsiyondaki Besin Değerleri:

Buğday – Gluten – Süt Ürünü İçermez

Enerji: 216kcal

Protein: 22.0g

Karbonhidrat: 10.0g

Yağ: 9.1g

Doymuş Yağ: 7.2g

Sodyum: 0.9g

Lif: 4.4g

Malzemeler

  • 1 paket Slim Pirinç
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri sosu
  • 400ml (1 kutu) hindistan cevizi sütü
  • 200g (1 kutu) tatlı mısır
  • 16 adet çeri domates
  • 1 acı kırmızı biber, çekirdekleri ayrılmış ve ince ince dilimlenmiş
  • 250 gr çiğ karides, kafaları ayıklanmış ve soyulmuş
  • 500 ml kaynamış tavuk suyu
  • 4 yemek kaşığı kabaca doğranmış taze kişniş

Nasıl Yapılır?

  1. Bir çorba tenceresine kırmızı köri sosunu ekleyin ve sos kendi yağında cızırdayana kadar orta ateşte kadar ısıtın.
  2. Hindistan cevizi sütünü de ekleyip yavaş yavaş kaynatın.
  3. Slim Pirinci paket talimatlarına göre hazırlayın. (süzün ve durulayın)
  4. Mısırı ilave edin ve 3-4 dakika pişirin. Pirinç, çeri domates, acı biber ve karidesi de ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.
  5. Tavuk suyunu ve kişnişi karışıma ekleyin.
  6. Çorbayı dört kasede ve sıcak olarak servis edin.