Sebzeli & Tavuklu Pilav

Sebzeli & Tavuklu Pilav

Porsiyon Adedi: 2 / Hazırlama Süresi: 10 dk / Pişirme Süresi: 15 dk

Porsiyondaki Besin Değerleri: (Tavuklu Seçenek)

Buğday – Süt Ürünü İçermez

Enerji: 444kcal

Protein: 30.0g

Karbonhidrat: 9.0g

Yağ: 31.0g

Doymuş Yağ: 6.0g

Sodyum: 2.7g

Lif: 5.7g

Porsiyondaki Besin Değerleri: (Vejetaryen Seçenek)

Buğday – Süt Ürünü İçermez

Enerji: 284kcal

Protein: 4.0g

Karbonhidrat: 9.0g

Yağ: 24.0g

Doymuş Yağ: 4.2g

Sodyum: 2.3g

Lif: 5.7g

Malzemeler

  • 1 paket (200g) Slim Pirinç
  • 3 yemek kaşığı susam yağı (ayrı ayrı kullanılacak)
  • 2 yumurta, kırılmış
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tavuk bulyon, ufalanmış (vejetaryen seçeneği için sebze bulyon)
  • 1 çay kaşığı orta sertlikte toz köri
  • ½ çay kaşığı çekilmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 tutam şeker
  • 4 taze soğan, ince doğranmış
  • ½ yeşil biber, ince doğranmış
  • ½ kırmızı biber, ince doğranmış
  • 1 tavuk göğsü (ya da tofu), şeritler halinde kesilmiş
  • 75g soya filizi

Nasıl Yapılır?

  1. Slim Pirinci paket talimatlarına göre hazırlayın. (süzün ve durulayın)
  2. Wok tavasında 1 yemek kaşığı susam yağını ısıtın ve tavuğu ekleyip rengi koyulaşana kadar kızartın. Tavuğu woktan alın.
  3. Kızartma tavasında 1 yemek kaşığı susam yağını ısıtın ve yumurtaları ekleyin. Yumurtaları omlet gibi pişirin. Pişince tavadan alıp dürüm şeklinde yuvarlayın ve enine keserek dilimleyin. (sıcak kalmasını sağlayın)
  4. Bir kasede soya sosu, ufalanmış bulyon, toz köri, zencefil, susam yağı ve şekeri karıştırın. Kenarda bekletin.
  5. Kalan yağı wokta yüksek ateşte kızdırın. Soğan ve biberleri 1 dakika boyunca yağda kızartın. Pirinç, yumurta, soya filizi ve soya karışımını ilave edin. Isıyla beraber tüm malzemeler eşit olarak karışacak şekilde sallayarak pişirin.
  6. Kişnişle süsleyin (opsiyonel olarak) ve servis edin.

* Vejetaryen seçeneği için tavuk yerine tofu kullanabilirsiniz.