Thai Usulü Körili Balık Ve Pilav

Thai Usulü Körili Balık Ve Pilav

Porsiyon Adedi: 2 / Hazırlama Süresi: 15 dk / Pişirme Süresi: 10 dk

Porsiyondaki Besin Değerleri:

Buğday – Süt Ürünü İçermez

Enerji: 349kcal

Protein: 25.0g

Karbonhidrat: 6.0g

Yağ: 24.0g

Doymuş Yağ: 8.8g

Sodyum: 1.1g

Lif: 4.8g

Malzemeler

  • 1 paket (200g) Slim Pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet arpacık soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 küçük acı biber, çekirdekleri ayrılmış ve ince kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı thai usulü kırmızı köri sosu
  • ½ misket limonu, sıkılmış
  • ½ yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 100 ml balık suyu
  • 200 ml hindistan cevizi sütü
  • 250g beyaz balık, küp küp kesilmiş
  • 50g jumbo karides, soyulmuş
  • 4 adet taze fesleğen yaprağı
  • 4 adet taze kişniş yaprağı

Nasıl Yapılır?

  1. Slim Pirinci paket talimatlarına göre hazırlayın. (süzün ve durulayın)
  2. Kızartma tavasında yağı kızdırın ve arpacık soğanla sarımsağı yumuşayıncaya kadar kızartın. Acı biber, köri sosu, misket limonu suyu ve şekeri ilave edin. 2 dakika pişirdikten sonra balık sosu, balık suyu ve hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra balık ve jumbo karidesleri ekleyin ve hepsi iyice pişine kadar pişirmeye devam edin.
  4. Pirinç yatağında, üzerini fesleğen ve kişnişle süsleyerek servis edin.