Ton Balıklı ve Kekikli Salata

Ton Balıklı ve Kekikli Salata

Porsiyon Adedi: 2 / Hazırlama Süresi: 5 dk / Pişirme Süresi: 15 dk

Porsiyondaki Besin Değerleri:

Enerji: 420kcal

Protein: 24.0g

Karbonhidrat: 7.0g

Yağ: 32.0g

Doymuş Yağ: 4.3g

Sodyum: 0.1g

Lif: 4.3g

Malzemeler

  • 1 paket Slim Noodle
  • 125 gr ton balığı bonfile, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 10 adet siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı taze kekik, ince doğranmış
  • 1 adet taze yeşil ya da kırmızı acı biber, çekirdekleri ayrılmış, ince doğranmış
  • 1 küçük kabak, küçük küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı (60ml) sek beyaz şarap

Nasıl Yapılır?

  1. Slim Noodle’ı paket talimatlarına göre hazırlayın. (süzün ve durulayın)
  2. Ton balığını una bulayın, sallayarak fazla unu üzerinden alın.
  3. Zeytinyağını büyük bir kızartma tavasında orta ateşte kızdırın. Sarımsağı, zeytinleri, biberleri ve kekiğin yarısını ekleyin. Sarımsak açık sarı rengini alıncaya kadar kavurun. (2 dk)
  4. Ton balığı ve kabakları ekleyin. Orta derece ısıda ton balığı iyice pişene kadar yavaşça kavurun. (6 dk) Tuz ve karabiberini ekleyerek çeşnilendirin.
  5. Biraz beyaz şarap koyup, alkolünün buharlaşmasını sağlayın.
  6. Noodle’ı ısınıncaya kadar üzerini kapatmadan tavada çevirin ve ton balıklı sosa ilave edin. İyice sallayın. Kekiğin kalanıyla süsleyin ve sıcak servis edin.